想起前世靠麻辣小龙虾发家致富的人可是数不胜数。正好，这里的人都不懂得这个东西的奥妙，就让我做第一个吃龙虾的人吧。

白翩翩见着他们捉虾的网子里，大约有二三十只小龙虾。就对工人说：“把这些送到厨房去。”

“夫人，这玩意儿没什么滋味，我船上有刚捕的河虾，那个才鲜美呢，我给夫人拿去。”庄上人倒也朴实。

“不用了，这个硬壳虾我自有用处。”白翩翩说完就风风火火的来到厨房。

白翩翩前世小时候过的太苦，长大以后物质条件好了她彻底就是个吃货，什么好吃的东西她都不想放过。她依稀记得前世火爆的龙虾做法无非十三香、麻辣、蒜泥，后来又有一种冰镇的花雕龙虾，味道也不错。只是不知道这个年代配料齐全不齐全，能不能做出这样的口味。

果然进了厨房才发现这个世代还没有十三香、孜然、胡椒粉，这些调料估计是还没从西域传播过来。蒜头倒是已经有了，白翩翩决定做个蒜泥龙虾。

其实白翩翩做饭也是一把好手，此刻她先整理了一下衣服和头发方便自己发挥厨神实力。然后捏起一个龙虾的头尾相连部位拿刷子刷干净腹部和头部，再用剪刀减掉虾須和虾腿。示范好了就让下人按照这个方法处理龙虾，接下来是制作蒜泥，拨好的蒜剁成蒜末，取锅热油，下三分之一蒜末炸至小火炸成金黄，接着再放三分之一蒜末，待第二次的蒜末也色泽金黄再放入最后三分之一，转大火片刻关火捞出，蒜泥酱就做好了。

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